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■ うどん 当社は四国の山奥のキレイな水で打ったうどん専門店「うどん工房麦屋」です。おいしく体に良いものをお届けするために水にこだわり素材にこだわり試行錯誤を繰り返しうどんを作り続けてきました。作りたてのこだわりうどんを急速冷凍しご自宅までお届致しますので、ご家庭やご贈答にどうぞご利用ください。 私たち麦屋の紅白うどんは紅白の2色に彩られているためおめでたい席などでよくご愛用されていますし、青のりうどん青のりの香りが良くとても人気があります。ご家庭で、またご卒業、様々なお祝い事に、甘いものが苦手な方へのお土産としてとてもご重宝頂いております。 弊社のうどんは国内産の小麦だけをつかっておりますので、安全性はもちろんそのおいしさにはどこにも負けない自信があります。またうどんの味を決める非常に大事なものであるお塩は世界各国から探し求めオーストラリア産の天然塩を使用しています。更にうどんを打つために最も重要な水は、名水100選であるミネラルを含む地元四万十の源泉を使用ししっかりと打っています。 弊社麦屋では合成着色料や科学調味料などは一切使用していません。大量に生産している大手さんとちがってうどん職人が手ねりしているので、温度や湿気に応じたうどんの伸ばし方や湯がき方等を調節するため一日として同じ日はありません。天然の素材によるうどんの味を重視し1000リットル物お湯で通常の倍のスピードでうどんを茹でる事で絶妙なおいしさに仕上げています。 取り立てて特徴のない普通のうどんですが日々大量のお取り寄せ実績がありたくさんのお客様にリピートしていただいて居ます。一度でもご賞味頂ければなぜこれほどまでにご注文を頂けるのかご理解されると存じます。 |
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